01/06/2021
Bolo de Tapioca sem forno                                               
Ingredientes
 
1 litro de leite integral
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
500 gramas de tapioca granulada
100 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 pitada de sal
 
Modo de Preparo
 
1. Em uma panela, coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, misture, leve ao fogo baixo até fica morno e desligue.
2. Adicione a tapioca, o coco ralado, a baunilha e misture.
3. Acrescente o sal e misture.
4. Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e leve para a geladeira até endurecer.
5. Desenforme o bolo em um prato grande e sirva. Bom apetite.