26/01/2021
BOLO TORTA PALHA ITALIANA                                               
IGREDIENTES
 
2 lata (790g) de leite condensado
2 colheres de sopa manteiga
280g de chocolate meio amargo picado
2 caixinhas de creme de leite
300g de biscoito de maisena
Raspas de chocolate para decorar
 
MODO DE PREPARO
 
1. Em uma panela, dispor o leite condensado, a manteiga e o chocolate meio amargo picado.
 
2. Levar ao fogo médio e mexer até o chocolate derreter bem e a mistura começar a soltar do fundo da panela.
 
3. Juntar o creme de leite e continuar mexendo até a mistura ficar consistente.
 
4. Reservar para amornar.
 
5. Em uma forma de fundo removível forrada com papel manteiga intercalar camadas de biscoito de maisena e brigadeiro. Levar para a refrigeração por 2 horas.
 
6. Decorar o topo da torta com farelo de biscoito e raspas de chocolate.